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フィッシュボール

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のフィッシュボールレシピ 2013年11月20日[2017年8月8日更新]

つみれは子供たちに魚を食べさせる別の方法です。自家製の棒を作った後、子供たちの食欲を刺激するために、つみれを作ることも考えました。私はとまり木を使用しましたが、どんな魚の切り身でも大丈夫です。次に、ジャガイモ、卵、少量のパルメザンチーズ、塩、パセリを追加し、すべてを「アポルペット」しました。料理をより美味しくするために、フライパンですばやく揚げることを選びましたが、より食事と健康的な料理が必要な場合は、180°に予熱したオーブンで約20分間焼くことを選ぶことができます;)私あなたを離れて私の退屈な職業に戻ってください、私はあなたに良い一日を願っています。

方法

つみれの作り方

じゃがいもを皮をむいて茹でる

皮をむいて立方体に切り、魚の切り身を入れたボウルに入れます

イマージョンミキサーで、すべてを切り刻む

次に、卵、刻んだパセリ、塩、パルメザンチーズを加え、練り始めます

得られた混合物で、ミートボールを形成します

次に、パンくずでそれらを渡します

つみれをきつね色になるまで炒める

ホットサーブ


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NS 焼きたてのつみれ それらは軽くて本物のレシピで、前菜として、そしてさらに良いことに、新鮮なサラダや季節の野菜のサイドを添えて、2番目のコースとして準備するのが簡単です。

これらは、タラとジャガイモをベースにしたミートボールで、どちらも以前に茹でたもので、生地に含まれるブラックオリーブとパセリによって美味しくなりました。子供たちにもう少し熱意を持って魚を食べさせるというアイデアです。彼らはこの食べ物を嫌うことがよくあります。とても。

オーブンで調理すると、とても軽くて消化しやすく、ダイエットをしている人やカロリーをやり過ぎたくない人にも適しています。
示された用量で、約15-16の中型ミートボールが得られます。

私たちのものを見てください ビデオレシピ そして、準備のガイドとなるステップバイステップの説明に従ってください!

キノアミートボール

ミートボール:避けるべき最も一般的な間違い

ほうれん草餃子


NS フィッシュボール 美味しくて本物の料理ですが、カリカリのパン粉で美味しく召し上がれます。
タラとジャガイモをゆでてみじん切りにした後、卵、みじん切りのブラックオリーブ、パセリを混ぜ合わせたレシピで、色と風味が感じられます。

おいしくて魅力的なものを提供し、溶き卵黄、パン粉を入れて揚げます。新鮮なサラダを添えた2番目のコースとして提供することも、小さめのサイズで調理しておいしいフィンガーフードに変えることもできます。友人の間で食前酒のために熱く提供されました。
カロリーをやり過ぎたくない場合は、焼きたてまたは軽いバージョンで試してみてください!

これらのシンプルで迅速な準備をガイドするビデオレシピは次のとおりです フィッシュボール!

示された用量で、約15-16の中型ミートボールが得られます。

キノアミートボール

ミートボール:避けるべき最も一般的な間違い

ほうれん草餃子


フィッシュボール:栄養特性

でフィッシュボールを作ることができます タラからメルルーサ、サバからマグロ、サーモンまで、さまざまな種類の魚がいます:選択した魚に応じて、多かれ少なかれ強い風味のミートボールが得られます。一方、栄養特性は同じですが、品種ごとにわずかな違いがあります。

魚は一つです 生物学的価値の高いタンパク質、良質の脂肪、特にオメガ3の供給源、特に油性の魚(イワシ、カタクチイワシ、サバ)に豊富に含まれる心臓の健康と抗炎症作用に効果があります。

魚も持ってきます ミネラル塩、特にヨウ素、甲状腺の適切な機能に不可欠ですが、脳や知的発達にも役立ちます。それも満載です 亜鉛とセレン そして、ビタミンの中で、それは重要な源です ビタミンD、カルシウムの吸収と骨への固定を促進するだけでなく、免疫系の適切な機能も促進します。

要するに、あなたは魚をテーブルに持ってくる多くの正当な理由があり、フィッシュボールはオーブンで調理された、グリルされた、または鍋で調理された古典的な魚のおいしい変種です。


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魚のミートボールを準備する

古くなったパンをミルクに約10分間浸します(非常に古いパンの場合は、30〜60分でも)。

新鮮な魚を使う場合は、骨を取り除き、歯髄だけを集め、流水で洗い、少し絞って余分な水分をなくします。

冷凍魚を使用する場合は、解凍し、流水で洗い、少し絞って余分な水分をなくします。

生鮮でも冷凍でも、絞った後、400gの魚の果肉を手に入れる必要があります。

フードプロセッサーで、牛乳に浸した魚とパンを刻みます。

みじん切りの魚とパンをボウルに注ぎ、卵全体、すりおろしたパルメザンチーズ、みじん切りの新鮮なパセリ、ガーリックパウダー、またはすりおろしたてのニンニク、塩、コショウのクローブを加えて味わう。よく混ぜます。

アプリコットの大きさのボールに形を整え、取っておきます。

鍋で魚のミートボールを調理する方法は?

ピーナッツオイルを鍋に注ぎ、加熱します。

油が熱くなったら、つみれを加え、中火から弱火で四方を炒めます。

火が通ったら、揚げたつみれを吸収紙で裏打ちした皿に移し、塩で味を調えます。

魚のボールをすぐに出します。おそらくサラダを添えてください。

焼き魚のミートボールを調理する方法は?

ミートボールを準備したら、オリーブオイルを塗ったパーチメント紙を載せた天板に置き、表面にもオリーブオイルをまぶします。

予熱したオーブンで200°Cのオーブンで約15〜20分間、魚のボールを焼きます。ミートボールのすべての面が焦げ目がつくように注意してください。

柔らかいミートボールをオーブンから取り出し、サラダやジャガイモを添えて、温かいうちに召し上がれ。


ソースとフィッシュボール

NS ソースと魚のボール 私はの古典です イタリア料理、 一方通行 簡単で速い シンプルなものを超貪欲にする 魚の切り身。あなたはどちらかでそれらを準備することができます 新鮮な魚それよりも 冷凍魚 選択に関しては、あなたはの間の範囲であることができます タラ、アカガレイ、鯛、ヘラチョウザメ、メカジキ 等々。もう一度作るには もっとおいしい ミートボールの場合、生地にクラシックな香りを加えることができます。 にんにくとパセリ。だけでなく ミントとレモンの皮 すりおろし。

準備 ソースと刻みのあるフィッシュボール 非常に簡単、最も重要なことは 魚の切り身をよくきれいにする、とげがあってはなりません。次に、魚の果肉をミキサーでブレンドし、他の材料と組み合わせます。 ミートボールを形成する。は クッキング、から選択できます 揚げ物(常に誰もが切望している)または ソース付き、愛する人にぴったり 皿の上にスカーペッタを作る!私がフィッシュボールと組み合わせるのが大好きなおかずは バスマティ米 空欄。私はそれが決してそれらを圧倒することなく料理に伴う方法が大好きです!私に従ってください ステップバイステップのレシピ そしてあなたも私を愛します 二皿目 シンプルで美味しい!


ミートボールはい、しかし魚付き:12のアイデア

架空のもの フィンガーフード 食前酒として、おいしい方法 残り物をリサイクルする、子供たちに何でも食べさせる巧妙なトリック 子供達:ミートボールはこれだけではありません!あなたはいつも肉だけでそれらを準備したか、あなたはまたそれらを試しました ?

フィッシュボール

主なルール(材料をよく混ぜる)の種類と同じです クッキング (煮込み、揚げ物、焼き物)も。揚げ物やベーキングの場合は、 クリームまたはソース それは常に良い考えです。あなたが使うことができる魚はたくさんあります:さあ エビ イカと、から ヨーロピアンベース アンコウへ、から メカジキ メルルーサに、から ハタ 最も古典的なことを忘れずにタコと マグロ.

12レシピ

ギャラリーを閲覧する 多くのレシピを発見する(すべて魅力的):エビとカエルのミートボール、シーバスと野菜のミートボール、オリエンタルエビのミートボール、イラクサのクリームのカトルフィッシュのミートボール、ホイルの魚とバスマティのライスボール、マグロのクラシックミートボール、ピーソースのグルーパーミートボール、チキンとマグロのミートボールとククンチマヨネーズ、ヘイクのミートボール、モンクフィッシュのミートボールとカレー、タコのミートボールとレッドソース、ソードのミートボールとレタス。