新しいレシピ

ポテトスフレレシピ

ポテトスフレレシピ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

材料

  • 2カップのホットマッシュポテト
  • 3ポンドのすりおろした鋭いチェダーチーズ
  • 分離した4個の卵
  • 塩とコショウ
  • 歯石のクリーム
  • チャイブまたはネギのみじん切り大さじ3
  • サワークリーム1/2カップ

方向

マッシュポテトをサワークリーム、シュレッドチーズ、塩コショウ、卵黄で叩き​​ます。ブレンダーは約2分でこれの最高の仕事をします。刻んだチャイブやネギを入れてかき混ぜます。

卵白を少量の塩と歯石のクリームのピンチで固くなるまで叩きます。それらをジャガイモの混合物に注意深く折り、バターを塗ったスフレ皿に積みます。予熱した350°のオーブンで約45分焼き、一度に召し上がれ。


ポテトスフレ

今年は、普通のマッシュポテトをまったく新しいレベルに引き上げる時期だと思いました。

ビーガンだけでなく、誰もが気に入る柔らかくてふわふわのおいしいマッシュポテトレシピを作ることにしました!

このポテトスフレは、非常にバターのように滑らかなコンシステンシーで、柑橘系のフレーバーとフレッシュなディルのアロマがあり、たった1回の泡でよだれを垂らします!


  • 700g(1 1/2 lb)の小麦粉のジャガイモ、皮をむいてチャンクにカット
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • 塩とコショウの味
  • 15g(1/2オンス)バター、その他の料理用
  • 15g(1/2オンス)の普通の小麦粉
  • 300ml(1/2 pt)ミルク
  • 100g(3 1/2 oz)のすりおろしたパルメザンチーズ、さらにトッピング用
  • 中卵3個、分離
  • 大さじ1ディジョンマスタード
  1. 塩水を入れた鍋にじゃがいもと玉ねぎを入れて沸騰させます。温度を下げて煮込み、部分的に蓋をして15〜20分煮ます。じゃがいもと玉ねぎを水気を切って鍋に戻し、弱火で少し乾かします。よくつぶして味付けをします。取っておきます。
  2. オーブンを200°C /ガスに予熱します。6。1.2L(2ポイント)のスフレ皿にグリースを塗ります。
  3. 別の鍋で中火にかけ、15g(1/2 oz)のバターを溶かし、小麦粉を加え、1分間絶えずかき混ぜます。ミルクを少しずつ加え、ソースが濃くなるまで5〜10分間泡だて器で泡立てます。すりおろしたパルメザンチーズを入れてかき混ぜ、必要に応じて味付けします。少し冷ましてから、マッシュポテトにチーズソース、卵黄、マスタードを加えます。
  4. 小さなボウルで、固いピークが形成されるまで卵白を泡だて器で泡立ててから、スフレの混合物に注意深く折ります。
  5. スフレの混合物を準備した皿にスプーンで入れ、もう少しパルメザンチーズをのせます。
  6. スフレが上がり、上が金色になるまで、予熱したオーブンで40分間焼きます。すぐにサービスを提供する-時間が重要です!

このレシピは、小麦粉のジャガイモを必要とします。この料理に使用するのに最適な品種は、マリスパイパー、キングエドワード、ラセット、またはデザイリーです。
パルメザンチーズは動物のレンネットが含まれているため、真のベジタリアンではありません。この料理を100%ベジタリアンにするには、チーズを省くか、動物レンネットなしで作られた適切なベジタリアン代替品を見つけます。店で菜食主義者に適した「パルメザンスタイルのハードチーズ」を探してください。


パイオニアウーマンサツマイモスフレレシピ

パイオニアウーマンサツマイモスフレレシピ。あなたの毎日の値はあなたのカロリーの必要性に応じてより高くまたはより低くなるかもしれません。はい、それで彼らは私のお母さんのサツマイモです。

さつまいもスフレ|さつまいもスフレ、さつまいもレシピ、レシピ(ハリー・カニンガム)さつまいもサイドディッシュ-とても美味しいので、ほとんどデザートです。あなたの毎日の値はあなたのカロリーの必要性に応じてより高くまたはより低くなるかもしれません。サツマイモのスフレは、この感謝祭に提供できる最も家族向けのおかずの1つです。

平日の夜を簡素化する簡単なレシピを探しているなら、あなたは適切な場所に来ました-簡単な夕食は私たちの専門です。

キャセロールのベースはサツマイモのウェッジで構成されており、サツマイモをウェッジにカットし、スモークパプリカで味付けしてローストする、簡単でおいしいおかずのレシピです。

ポテトコロッケレシピ|ポーラ・ディーン|フードネットワーク

私のお気に入りの七面鳥のブライニングレシピ|レシピ|七面鳥の塩漬けレシピ、七面鳥の塩漬け、塩漬けのレシピ

さつまいもスフレ|レシピ|サツマイモのスフレ、フードネットワークのレシピ、スフレのレシピ

この素晴らしいサツマイモのスフレをすばやく作る方法を学びましょう。スイートポテトスフレ。このリンクは、アクセシビリティガイドラインを満たしている場合と満たしていない場合がある外部サイトへのリンクです。さつまいもスフレは、さつまいも、砂糖、生クリーム、卵、バター、小麦粉を使ったサウザー料理です。

このサツマイモのスフレは、サツマイモとスパイスのクリーミーなブレンドにブラウンシュガーとピーカンナッツのシュトロイゼルをトッピングしたものです。このサツマイモのスフレレシピは、読者が今でも求めている昔ながらのお気に入りです。この目を見張るようなデザートは、すべての人に愛されることが保証されています。

この目を見張るようなデザートは、すべての人に愛されることが保証されています。さつまいもが苦手な方でも、きっと気に入るはずです。カリカリのピーカンナッツとオーツ麦のトッピングは、クリーミーなサツマイモをうまく引き立てます。

トッピングは、柔らかくクリーミーなスフレをサポートするために、テクスチャーの完璧なコントラストを提供します。この素晴らしいサツマイモのスフレをすばやく作る方法を学びましょう。じゃがいもは甘くされ、卵、ミルク、バター、そしてバニラのタッチと組み合わされています。

このサツマイモのスフレは、サツマイモとスパイスのクリーミーなブレンドにブラウンシュガーとピーカンナッツのシュトロイゼルをトッピングしたものです。確かに、サツマイモのスフレは通常、ジャガイモに卵を泡立てるステップのおかげでより通気性が高くなります&#8212しかし、一部のサツマイモのキャセロールもその技術に依存していますこのレシピでは、で見つけることができる刻んだピーカンを選択してくださいこのレシピの他のほとんどの材料と一緒に通路を焼く。アボカド、トマト、タマネギ、ライム、コリアンダーを使ったこのサツマイモのサラダはとても簡単に作ることができ、どのグループでも大ヒットすることが保証されています!

この目を見張るようなデザートは、すべての人に愛されることが保証されています。私はこのレシピに従いました、そしてそれは非常に甘かったです!大きなボウルで、最低の設定で電気ミキサーを使用して、サツマイモと砂糖を混ぜ合わせます。

皮をむき、卵ビーターでつぶします。だから、誰かがマシュマロの山の下に埋められたマッシュポテトを「スイートポテトスフレ」と呼んだとき、私がどのように反応するかを想像することができます。甘くて心地よい、このスフレは完璧な休日の料理です。このサツマイモのスフレは、感謝祭のテーブルにぴったりです。

サツマイモとよく似ています。このサツマイモのスフレは、感謝祭のテーブルにぴったりです。このサツマイモのスフレレシピは、2つの主要な部分で構成されています。

彼らがスライスを調理し終えたらパイオニアウーマン。保存したすべてのレシピにここからアクセスします。このレシピはプロのシェフによって提供され、レストランによって提供されたバルクレシピから縮小されました。

これらのマッシュポテトにグリュイエールをトッピングし、チーズがナッツ風味の皮を形成するように焼きます。トッピングは、柔らかくクリーミーなスフレをサポートするために、テクスチャーの完璧なコントラストを提供します。アボカド、トマト、タマネギ、ライム、コリアンダーを使ったこのサツマイモのサラダはとても簡単に作ることができ、どのグループでも大ヒットすることが保証されています!


さつまいもスープ&eacute

感謝祭の食事が成功するかどうかを決定するおかずはほんのわずかです-サツマイモのスープ&eacuteはそのリストにあります。あらゆる種類のキャセロール、サラダ、肉を積み上げた皿の上に、デザート以外のメニューに入れるのに十分なほど丈夫な甘いものを含めることはほぼ法律です。そして、感謝祭の解説に騙されないでください。サツマイモのスープは、11月と同じように4月に作る(そして食べる!)のが適切です。この古典的な料理を作るには、肉が非常に柔らかくなるまでサツマイモを焼きます。次に、サツマイモの果肉が滑らかになるまで、スタンドミキサーまたはハンドミキサーで皮をむいてマッシュします。ブラウンシュガー、卵、シナモンと一緒にバターをジャガイモに混ぜます。かなりの量のバニラエッセンスを混ぜて、スッフル&エキュートに驚くべき甘さを与えます。バターブラウンシュガーピーカントッピングでスッフル&イーキュートベースを覆い、その上に固い層に焼きます。なめらかなサツマイモとカリカリのピーカンナッツをたっぷりと味わうには、スプーン一杯を用意してください。


関連ビデオ

めちゃくちゃ良い。レモンは本当に料理を作ります。他のレビュアーが示唆したように、私は1 1 / 2cの精製糖ではなく3 / 4cの黒糖を使用しました。そして、全卵2個ではなく、折りたたんだホイップ卵白2個を使用しました。マシュマロを上にしたバッチとないバッチを1つずつ作成しました。両方ともむさぼり食われました。

すばらしい!ピーカンナッツ、ココナッツ、レゾンなど、すべての「余分な」ものを入れていませんでした。無糖練乳の代わりにバニラ入りのクリームを使ったのは、何もなかったからです。それは最高の一貫性を持っていました!私の息子は、これからのすべての感謝祭のディナーでこれがより良いことを私に知らせました!甘くてシンプルで美味しい!!

私はレシピが書かれたのとほぼ同じようにこれを行い、誰もがそれを愛していました。通常の砂糖の代わりに生の砂糖を使用し、サツマイモをココナッツミルクで茹でて風味を高めました。元のサービングのマシュマロのトッピングは気にしませんでしたが、遅れて到着したいとこにサーブされた残り物に使用しました。どちらにしても素晴らしかったです。私はすでにクリスマスパーティーのためにそれらを作り直しています、そして彼らは私のイースターとバレンタインメニューにも彼らの道を見つけるかもしれません。彼らは本当に「それ」が良かった。セルマウィルクスへの道!私はあなたの料理本を私のAmazonウィッシュリストに入れています。

私は毎年これを伝統のために、そして私たちのPacNW秋に南部の快適さを得るために作っていますが、今年はそれを微調整しました。私はいつも前夜にサツマイモとジュエルヤムの両方を焼き、サツマイモだけを茹でるのではなく休ませます。 3 / 4cも使用しました。ブラウンシュガーと1.5cの砂糖を加え、細かく砕いた結晶生姜小さじ2を加え、ココナッツを省き、ホイップした卵白を加えました。おいしいし、私たちは一日家にいるような気がします!

これは素晴らしいことを超えていますが、いくつかの変更があります。レモンの皮を1/3のネーブルオレンジの皮に置き換え、そこからのジュースを約3Tにしました。また、ニューイングランドに住むことは、ドライクランベリーがレーズンの代わりになることを義務付けています。最後に、卵白を1個余分に入れてよく泡立てました。これを2種類のスフレ料理でさらに時間をかけて焼きました(合計

40分)マシュマロの前。その結果、軽くて風通しが良く、素晴らしいホリデーフレーバーに満ちた壮観なものに他なりませんでした。 (追記:ココナッツを省き、ピーカンナッツが軽くトーストされていることを確認してからチョッピングしました。)これに従うと、うまくいかない可能性があります。

さつまいもはかなり互換性があるので、かぼちゃに置き換えました。このレシピは、卵を別々にホイップして折りたたむのではなく、混ぜ合わせるので、スフレではなくカスタードタイプにひねりを加えたようです。レモンの追加は少し奇妙だと思いました。そして、調理時間は30分ではなく2回(1時間)でした(これは、レビュー担当者が砂糖の一部をメープルシロップに置き換えたことが原因である可能性があります)。

これは美味しかったですが、私はいくつかの変更を加えました。私は甘すぎるサツマイモのファンではないので、砂糖を1/2カップに減らし、マシュマロを省きました。それでも十分に甘かった。

ここにまたいます。感謝祭の前夜。私の新人ジョシュアを彼のお気に入りのスイープポテト料理にしています!それがスフレであるかどうかを気にする人。それが現実さ。そしてそうです。おいしい。

すべての白を1/2カップのブラウンシュガーに置き換えましたが、それ以外は記載どおりに作成しました。みんなでクリスマスディナーに大ヒット。

この「スッフル」は私の家族の休日の伝統になっています。レモンの酸味がジャガイモとマシュマロの甘さを相殺します。レーズンは子供でも大好きなふっくらとしたおやつです。

私はこのレシピを試していませんが、私自身のレシピに非常に近いです。主な違いは、私が1/2カップのブラウンシュガーと約1/2カップのメープルシロップを使用し、レーズンを使用せず(ほとんどの人は調理済みレーズンを気にしない)、レモンの代わりにオレンジジュース濃縮物を使用することです。無糖練乳の代わりに濃厚なクリーム、挽いた生姜の1/2 tsp、乾燥した全タイムの1/2 tsp、ココナッツやマーシュメロウはありません。私はまた、うまく機能したピーカンナッツの代わりにスライスしたアーモンドを使用しました。

私はこれを最後の感謝祭にしました、そして今年もそれを作ります。昨年の感謝祭には中国本土からの学生が何人かいましたが、食感(特にココナッツ)は不思議でしたが、とてもアメリカ料理を楽しんでいました!カボチャのパイより甘かったのが助かったと思います!

まず、持ち寄りディナーパーティーのよりエレガントで群​​衆を喜ばせるメインディッシュであると感じたものを変更して、このレシピを作成しました(以下に記載-警告しなかったとは言わないでください)。美味しかったし、みんな大好き!変更点:砂糖1カップ、レーズン、ナッツ、マシュマロなし+小さじ1/2の挽いた生姜。

これはデザートかもしれません!とても美味しく、感謝祭で絶賛されました。

素晴らしい。これは私の古いレシピを置き換えています。私は他の読者の提案を取り入れて、ジャガイモを焼き、3/4カップのブラウンシュガーを使用しました。ココナッツやレーズンはあまり気にしないので、省略しました。これは絶対に素晴らしく、軽く、ふわふわで、甘くておいしいです!

これは死ぬことでした-私はそれが大好きでした!私はサバンナのウィルクス夫人でこれを持っていました、そして私はそれをその時愛したことを覚えています。今回はナッツとレーズン(アレルギーと夫はレーズンが嫌い)を省かなければなりませんでしたが、それでも神聖でした!これはすべてのTギビングになります!

とても美味しくて豊かです。素晴らしいレシピ。

「TheSilverPalate Cookbook」のサツマイモとニンジンのピューレを提供して、絶賛された回数を数え切れませんでした。この叙事詩的なレシピは歓迎すべき追加であり、はるかに豊かで充実していません。ただし、現在カリフォルニアにあるレモンは、このレシピが南部で処方されたときに使用されたレモンの2倍のサイズである可能性があるため、レモンの皮の量に注意することをお勧めします。私のゲストはこの料理を愛していましたが、それは私の好みにはレモンの誓約に不快に近すぎました。

砂糖の使用量を減らすことについての以前の発言を見ていたら、私はそうしました。関係なくこのレシピを愛した。

このレシピは、感謝祭のディナーにぴったりの、素敵で簡単なおかずでした。さつまいもの代わりにスカッシュを使い、砂糖を省いたので、スカッシュは十分甘かったです。また、白を別々に叩いて折りたたんだ。素敵なレシピ、次回はサツマイモでもう一度やります:)

いくつかの調整を加えた素晴らしい料理。みんなのアドバイスを受けて、砂糖を1/2カップのブラウンシュガーに減らしました。私もバターを半分にカットしました(たくさんのように見えました、そして感謝祭のために脂肪をカットする機会は良いです)レモンと皮が鍵です。ナッツアレルギーのため、ピーカンナッツは使用しませんでした。次回はやってみます。ココナッツはそれに少し素晴らしかったテクスチャーを与えました。ココナッツの風味があまりないようですので、怖がらないでください。他のレビュアーが述べているように、これが「スッフル」ではないという事実は関係ありません。レシピはシンプルで美味しく、前日に作りました。感謝祭の日にオーブンに入れました。素晴らしい。

これはヒットです!私は今2回成功しました。 2回目の調整は純粋に機能的でした。グラニュー糖が少なかったので、黒糖に置き換えましたが、1回目よりは良かったです。これは私の感謝祭のメニューで起こっています。

私は次の変更を加えた後にのみこの4つのフォークを評価します:砂糖を半分に切り、レーズンを省略し(調理時にそれらを空想しないでください)、マシュマロを省略しました。素晴らしい結果、圧倒的に甘くなくても間違いなく十分に甘く、そして素敵なプレゼンテーションと質感。

このレシピは本当に良いです。私は南部出身で、甘いものが大好きですが、これは11/2カップの砂糖では甘すぎたでしょう。砂糖3/4カップしか入れなかったので、とっても甘かったです。また、さつまいもを茹でるのではなく焼きました。すべての砂糖を加える前に、ジャガイモを味わうことをお勧めします。誰もがこれを愛していました。非常に簡単。私はそれを強くお勧めします。


ギャラリー

  • 無塩バター大さじ1、柔らかく
  • 大さじ2杯のすりおろしたパルメザンチーズ
  • 1ポンドのユーコンゴールドポテト、皮をむいて1インチにカット。ピース
  • 全乳½カップ
  • 生クリーム½カップ
  • 2オンスの鋭いチェダーチーズ、細かく刻んだもの(約&frac34カップ)
  • 分離した4つの大きな卵
  • みじん切りにした新鮮なチャイブ¼カップ
  • コーシャソルト小さじ1/2
  • 黒コショウ小さじ1/4

オーブンを375°Fに予熱します。パルメザンチーズを底と側面にバターをまぶして、8インチの正方形のベーキング皿にグリースを塗ります。取っておきます。

じゃがいもを塩水を入れた大きな鍋に入れて覆い、高さまで沸騰させます。中火に弱火にし、柔らかくなるまで約12分煮ます。水気を切り、ミルクを入れた大きなボウルに入れます。ポテトマッシャーで10分ほど滑らかになるまでマッシュします。クリーム、チェダー、卵黄、チャイブ、塩、コショウを入れて泡だて器で混ぜます。

泡だて器を取り付けた電気ミキサーのボウルに卵白を入れます。白が光沢があり固くなるまで、4〜5分中程度で叩きます。殴られた白の3分の1をジャガイモの混合物に入れてかき混ぜます。組み込まれるまで残りの白を折ります。用意したグラタン皿に移し、こんがりとふくらむまで約30分焼きます。


さつまいもスフレ78レシピ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

さつまいもスフレ

さつまいもスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

スイートポテトスフレ

さつまいもスフレ(キャセロール)

レシピのまとめ

  • 大さじ8(4オンス)無塩バター、柔らかく、分割
  • 軽く叩いた大きな卵2個
  • 3½カップのマッシュポテト
  • ½カップの無糖練乳
  • コーシャソルト小さじ2
  • バニラエッセンス小さじ1
  • 小さじ1/2のパンプキンパイスパイス
  • 薄茶色の砂糖を詰めた1カップ、分割
  • 無糖の細かく刻んだココナッツ大さじ3
  • 中力粉大さじ3
  • みじん切りピーカンナッツ大さじ3

オーブンを375°Fに予熱します。大さじ1杯のバターで1クォートの丸いスープとかわいい皿をコーティングします。電子レンジで残り7杯のバターを小さな電子レンジ用ボウルに入れ、HIGHで溶けるまで約30秒。 3分間冷まします。

卵、サツマイモ、無糖練乳、塩、バニラ、パンプキンパイスパイス、ブラウンシュガー3/4カップ、溶かしバター大さじ4を大きなボウルに入れて完全に滑らかになるまでかき混ぜます。生地を準備したスープに注ぎ、予熱したオーブンで固まり始めるまで約30分焼きます。

その間、ココナッツ、小麦粉、ピーカンナッツ、残りの1/4カップのブラウンシュガーと大さじ3杯の溶かしたバターをボウルに入れて混ぜ合わせます。 (混合物はまだ固くて粗いです。)

ココナッツと小麦粉の混合物でオーブントップからスフル&イーキュートを均等に取り除きます。オーブンに戻り、375°Fで黄金色になるまで約30分焼きます。少し冷まして、約10分。温かくお召し上がりください。


フォトクレジット:

最大1週間先:オーブンを350度に予熱します。さつまいもを塩水を入れた大きな鍋に入れて覆います。強火で沸騰させます。火を中火に下げ、ジャガイモを15分または柔らかくなるまで調理します。火から下ろし、排水します。温かいサツマイモとバターを大きなボウルに入れ、電気ミキサーで泡立てます。ブラウンシュガー、レーズン、ナツメグ、無糖練乳、塩、卵、レモンの皮、レモンジュース、刻んだピーカンを追加します。よく混ぜます。 10インチの丸型または9x9インチのベーキングパンにクッキングスプレーを塗ります。サツマイモの混合物をベーキングパンに移し、30分焼きます。冷やし、ラップでしっかりと覆い、次にアルミホイルで覆い、凍らせます。

1日前:スフレを冷凍庫から取り出し、室温で解凍します。完全に解凍したら、スフレを冷蔵庫に入れます。細かく刻んだココナッツを小さな焦げ付き防止のフライパンに中火にかけ、トーストするまでトスします。火から下ろし、冷まして、小さなジップトップバッグに入れます。冷蔵します。

感謝祭の日:スフレとトーストしたココナッツを室温に戻します。ミニチュアマシュマロをサツマイモの混合物に均一な層で押し込みます。電子レンジで10分間、またはマシュマロが溶けてサツマイモが熱くなるまで電子レンジで加熱します(これは、従来のオーブンで350度で20分間再加熱することでも可能です)。オーブンから取り出し、トーストしたココナッツでほこりを払います。アルミホイルで覆います。スフレを保温バッグに入れるか、温かいオーブン(300度)または加温トレイに入れて提供します。