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冷凍庫のナスの最後の袋から作られた素晴らしいサラダ:)）
- なす袋（なすのみじん切り3個）
- 塩
- 玉ねぎ1個
- マヨネーズ：
- ゆで卵黄1個
- 生卵黄1個
- マスタード小さじ2
- レモン汁
- 100〜150mlのオイル。
サービング： 4
準備時間： 30分未満
レシピの準備ナスのサラダ：
ナスはストレーナーに入れて解凍し、水気を切ります。 1つまたは沸騰します。
マヨネーズ：
ゆで卵黄をフォークで挽き、生卵黄を加えて均質化します。マスタードとレモン汁を加えてよく混ぜ、少しずつ油を注ぎ、マヨネーズが流れなくなるまで混ぜます。
卵白と玉ねぎをみじん切りにし、なすを加え、塩で味付けし、マヨネーズを加える。
食欲があります！
ヒントサイト
1
マヨネーズにはクリームが使えます。
