伝統的なレシピ

ペカン、フェンネル、ハーブの赤米サラダ

ペカン、フェンネル、ハーブの赤米サラダ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

赤米は短粒でナッツの味がするタイプです。代わりに玄米ごはんも使えます。

材料

  • 1つの小さなフェンネル球根、非常に薄くスライス
  • red中くらいの赤玉ねぎ、薄切り
  • 大さじ3フレッシュライムジュース、分割
  • ciコリアンダーの葉と細かく刻んだ柔らかい茎
  • コーシャ塩と挽きたての黒コショウ
  • トーストしたピスタチオオイルまたはアーモンドオイル(サービング用、オプション)

レシピの準備

  • パッケージの指示に従ってご飯を炊きます。縁のある天板に広げます。冷まします。

  • その間、フェンネルとタマネギを大さじ2で投げます。大きなボウルにライムジュースを入れ、ライムジュースがほぼ完全に吸収されるまで、10〜15分間座らせます。

  • 粗く刻んだ⅓カップのペカン;残りのナッツを細かく刻みます。小さな鍋にオリーブオイルを入れて、中〜弱火で黄金色になるまで5〜10分調理します冷まします。

  • 残りの大さじ1と一緒にフェンネル混合物に米とペカンを追加します。ライムジュースとトスを合わせます。コリアンダーを静かに折ります。塩こしょうで味付けする。必要に応じて、ピスタチオオイルを振りかけたサーブ。

  • __DO AHEAD:__ライスサラダ(コリアンダーなし)は、最長1日冷やすことができます。提供する前に室温にします。

栄養成分

カロリー(kcal)430脂肪(g)27飽和脂肪(g)3コレステロール(mg)0炭水化物(g)44食物繊維(g)4総糖質(g)1タンパク質(g)6ナトリウム(mg)30レビューセクション


ビデオを見る: 庭でハーブ摘みからフレッシュハーブティーの淹れ方 (六月 2022).